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O que é Amilase Salivar?
Exame solicitado quando se tem suspeita de pancreatite, doenças agudas das glândulas salivares, intoxicação alcoólica, cetoacidose diabética, parotidite ou outras doenças que afetam o pâncreas. A amilase é uma enzima digestiva produzida pelo pâncreas e pelas glândulas salivares e sua principal função é degradar os carboidratos/ amido ingeridos na alimentação para serem absorvidos pelo organismo.
Como se preparar
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